Restaurante del Puerto

Restaurante del Puerto, ubicado en las alturas de Basse-Terre, ofrece una vista panorámica de la bahía mientras proporciona una cocina refinada inspirada en el mar. Este establecimiento prestigioso, frecuentado por locales y turistas, destaca los productos de la pesca local en platos creativos y sabrosos. El chef, formado en las grandes escuelas francesas, revisa los clásicos de la gastronomía marítima con un toque guadalupeño. Los platos emblemáticos como el atún rojo a la parrilla con especias criollas o el pargo en costra de sal acompañado de verduras del jardín hacen la reputación de la casa. La atmósfera elegante, con su sala climatizada y terraza soleada, conviene tanto a comidas de negocios como a cenas románticas. Restaurante del Puerto selecciona sus ingredientes de productores locales, garantizando frescura y calidad excepcional. Comprometido con la excelencia, el establecimiento forma a sus camareros en las artes de la mesa y organiza eventos culinarios. Los propietarios, apasionados por su isla, comparten la historia y las tradiciones guadeloupesas con sus comensales. Ya sea para celebrar una ocasión especial o simplemente disfrutar de un momento privilegiado, este restaurante encarna el matrimonio exitoso entre tradición y modernidad.